Un producteur de nouilles pakistanais augmente son efficacité grâce à un mélangeur de pâte et une machine d'alimentation

Contexte du client

Notre client, situé à Karachi, Pakistan, est une entreprise de fabrication de produits alimentaires produisant des nouilles et des produits à base de blé pour les marchés locaux et régionaux. Avec une demande croissante des consommateurs, l'entreprise recherchait un équipement moderne pour améliorer la préparation de la pâte et rationaliser l'alimentation dans la chaîne de production.

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Défis rencontrés

Le mélange manuel de la pâte prenait du temps et était incohérent

Texture de pâte et hydratation variées, affectant la qualité du produit

Le processus d'alimentation manuelle a ralenti la production et augmenté les coûts de main-d'œuvre

Les normes d'hygiène étaient difficiles à maintenir avec une manipulation manuelle

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Notre solution

Nous avons fourni un pétrin de grande capacité et une machine d'alimentation automatique, conçus pour fonctionner ensemble en toute transparence. Principales fonctionnalités incluses:

Mélangeur de pâte

Lames de mélange à haute efficacité assurant une texture de pâte uniforme

Acier inoxydable 304 construction pour l'hygiène et la durabilité

Bol de grande capacité avec système de décharge facile

Machine d'alimentation

Alimentation automatique dans la ligne de production, réduire le travail manuel

Un portionnement cohérent pour une qualité de produit stable

Vitesse et volume réglables pour des exigences de production flexibles

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Résultats obtenus

Vitesse de préparation de la pâte améliorée de plus de 200%

La consistance et l'hydratation de la pâte sont devenues très fiables, améliorer la qualité des nouilles

Travail réduit de 50%, réduire considérablement les coûts opérationnels

L'alimentation continue a augmenté l'efficacité et le rendement de la ligne de production

Amélioration du respect de l’hygiène et de la sécurité alimentaire

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Témoignage client

“Le mélangeur et la machine d'alimentation ont fait une grande différence dans notre production de nouilles. La qualité de notre pâte est constante, et la ligne fonctionne beaucoup plus rapidement avec moins de travail manuel.”

- M. Khan, Directeur d'usine, Fabricant de produits alimentaires pakistanais

Photos sur place

Vous cherchez à optimiser votre ligne de production de nouilles? Contactez-nous dès aujourd'hui pour des solutions de mélange et d'alimentation personnalisées!