Ligne de friture continue

Étape de friture:

Immerger pour la friture: Abaissez lentement le panier de chargement ou la bande transporteuse dans le bain d'huile chauffé., s'assurer que tous les aliments sont chauffés uniformément.

Contrôle du temps et de la température: Réglez le temps et la température de friture appropriés en fonction des caractéristiques des différents aliments pour garantir le meilleur goût et la meilleure couleur..

Étape de vidange d'huile:

Vidange d'huile vibrante: Après la friture, soulevez le panier de chargement et utilisez la vibration ou l'inclinaison pour éliminer l'excès d'huile, s'assurer que le produit est plus sain.

Refroidissement et gouttes d'huile: Placez les aliments frits sur un tapis roulant de refroidissement pour un refroidissement initial et un drainage ultérieur de l'huile..

Assaisonnement:

Ingrédients appropriés.

Étape d’inspection et d’emballage:

Contrôle qualité: Effectuer un contrôle de qualité sur les produits frits et refroidis pour s'assurer qu'ils répondent aux spécifications.

Emballage et stockage: Emballer les produits qualifiés, étiquetez-les, et préparez-les pour l’expédition ou le stockage.