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Fruit & Ligne de production de purée de légumes

Nom: Fruit & Ligne de production de purée de légumes
Capacité: 500–2000kg/h
Tension: 380V / 50Hz / 3 Phase
Pouvoir: 40 kW
Matériel: Acier inoxydable de qualité alimentaire SUS304/SUS316
Dimension (LWH): Personnalisation
Garantie: 1 année
Application: Conçu pour traiter divers fruits et légumes comme la mangue, banane, pomme, tomate, carotte, et le potiron en purée ou en pulpe.
E-mail: [email protected]
WhatsApp: +8615239453015
Tél: +86 371-8658281

Enquête WhatsApp

Production Processus

Lavage

Les fruits et légumes frais sont soigneusement lavés pour éliminer la saleté, sable, et les impuretés de la surface.

Peeling

Les matériaux nettoyés sont pelés manuellement ou par des machines à peler automatiques, assurer des surfaces lisses et propres.

Tri

Les fruits et légumes pelés sont soigneusement triés pour éliminer les morceaux défectueux ou non qualifiés.

Tranchage

Les matériaux sélectionnés sont tranchés uniformément pour préparer un traitement ultérieur et un chauffage uniforme..

Lavage (Deuxième fois)

Les matériaux tranchés sont à nouveau lavés pour éliminer les pelures résiduelles ou les impuretés après la découpe..

Blanchiment

Les tranches sont blanchies brièvement à l'eau chaude ou à la vapeur pour adoucir la texture., désactiver les enzymes, et préserver la couleur et la saveur.

Lavage (Après le blanchiment)

Après avoir blanchi, les matériaux sont rapidement rincés à l'eau claire pour éliminer l'excès de chaleur et les résidus de surface.

Assèchement

Les matériaux blanchis sont déshydratés par des machines de séchage à l'air ou centrifuges pour éliminer l'humidité de surface..

Fraisage colloïdal

Les matériaux préparés sont finement broyés par un moulin colloïdal pour produire une purée de fruits ou de légumes lisse et uniforme..

Paramètre Tableau

Article	Petite ligne de production	Ligne de production moyenne	Grande ligne de production
Capacité	100–300kg/h	500–1000kg/h	1500–3000kg/h
Tension	380V / 50Hz (3 Phase)	380V / 50Hz (3 Phase)	380V / 50Hz (3 Phase)
Pouvoir	12–20 kW	35–50 kW	70–100 kW
Matériel	Acier inoxydable SUS304	Acier inoxydable SUS304	SUS304 / Acier inoxydable SUS316
Dimension (LWH)	8–15 m² (personnalisé)	30–50 m² (personnalisé)	70–120 m² (personnalisé)
Garantie	1 année	1 année	1 année
Flux de traitement	Lavage → Concassage → Mise en pâte → Concentration → Remplissage	Lavage → Pelage → Concassage → Mise en pâte → Concentration → Remplissage	Lavage → Peeling → Concassage → Pulping → Homogénéisation → Concentration sous vide → Stérilisation → Remplissage
Application	Pomme, Banane, Fraise, Tomate, etc..	mangue, Carotte, Pêche, Poire, etc..	Divers fruits & Purées de légumes, Nourriture pour bébés, Pâte industrielle
Caractéristiques	Conception compacte, gain de place, facile à utiliser	Système semi-automatique, économe en énergie, sortie stable	Ligne entièrement automatique, haute efficacité, équipé d'un système de nettoyage CIP

Produit Caractéristiques

Haute efficacité & Automation

La ligne intègre le lavage, écrasement, réduction en pâte, raffinage, et processus de remplissage, réaliser une production continue et automatisée avec un minimum de main d'œuvre.

Conception hygiénique et de qualité alimentaire

Toutes les pièces en contact avec les matériaux sont en acier inoxydable SUS304/SUS316 de haute qualité, garantissant la sécurité alimentaire et un nettoyage facile.

Capacité personnalisable

Disponible dans des capacités de 500 kg/h à 2000 kg/heure, adapté aux besoins de production à petite et à grande échelle.

Traitement doux pour la rétention des nutriments

Conçu pour préserver la couleur naturelle, saveur, et nutriments des fruits et légumes pendant la transformation.

Performances stables & Opération facile

Équipé d'un système de contrôle intelligent pour un contrôle précis de la température et du débit, garantir une qualité de produit constante.

Application polyvalente

Convient à une large gamme de matières premières telles que la mangue, banane, pomme, tomate, carotte, et citrouille.

Économie d'énergie & Respectueux de l'environnement

Les systèmes de chauffage et de refroidissement optimisés réduisent la consommation d'énergie et les déchets de traitement.

Système de nettoyage CIP en option

Nettoyage automatique sur place (CIP) système pour un entretien facile et un assainissement amélioré.

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Fruit & Ligne de production de purée de légumes

Production Processus

Paramètre Tableau

Produit Caractéristiques

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